• Курс "Базовый"
    Программа курса включает в себя
    обучение основам
    кондитерского искусства
    Узнать больше Заказать
  • Курс « Современные торты и пирожные»
    Интенсивный курс для тех кто уже имеет базовые знания в кондитерском деле
    Узнать больше Заказать
  • Кондитерский мастер-класс "Макаронс"
    Во время этого мастер-класса мы расскажем вам все тонкости и секреты приготовления макаронс.
    Узнать больше Заказать

Предоставляемые услуги

Услуги

Мы специализируемся на организации мастер-классов и презентаций  по кондитерскому искусству. С нами вы откроете  в себе новые таланты и станете профессионалом в любимом деле.

Организация и проведение авторских кулинарных мастер-классов по различным кондитерским тематикам.
Организация мастер-классов и семинаров ведущих шеф-кондитеров из Европы и России.
Проведение индивидуальных консультаций и мастер-классов по приготовлению тортов, пирожных и прочих видов кондитерских изделий.
Организация и проведение специальных воскресных детских кондитерских мастер-классов для всех возрастов.
Проверка финансово-экономической деятельности организации, проводимая аудитором.
Выездные тренинги и мастер-классы.

Консультация

Мы с радостью ответим на все ваши вопросы.
Задать вопрос

О компании

Coup De Coeur: кондитерские мастер-классы нового поколения

Coup De Coeur – новый проект, для людей, влюблённых в кулинарию, для настоящих ценителей кондитерского искусства, для тех, кто сделал кулинарию своей профессией и для тех, кто просто любит вкусно готовить. Coup De Coeur - сочетание уникальной базы теоретических знаний и удобная площадка для их практического воплощения.

Это кондитерская школа-студия совершенно нового формата, свежее направление в обучении кондитерскому мастерству. Оригинальные методики, основанные на практической работе и богатом опыте преподавателей, откроют для вас новые горизонты профессионального совершенствования.

Это серия уникальных авторских кулинарных мастер-классов от ведущих практикующих шеф-кондитеров Беларуси, Украины, России и Западной Европы, курсы для начинающих кондитеров и тематические семинары для профессионалов. Обучение здесь проходит в формате живого общения, прямо на кухне, в процессе приготовления.

Это открытый проект о кондитерской кулинарии для тех, кто хочет учиться, развиваться, получать новые знания и применять их на практике. Но, кроме того, это еще и большая копилка авторских и классических рецептов приготовления тортов, пирожных и прочих кондитерских изделий. Здесь вы найдёте подробные пошаговые рецепты приготовления оригинальных тортов, десертов и пирожных с фотографиями и иллюстрациями.